Одним из самых необычных, но в то же время эффективных методов похудения является эстонская диета. Она известна, прежде всего, своей действенностью и оригинальностью, кроме того, она способствует более быстрому выведению шлаков, однако далеко не каждый сможет выдержать ее по причине жестких ограничений в еде. Никакие экзотические продукты или сложные блюда здесь не требуются, но если вы страдаете от каких-то хронических болезней, то на эстонскую диету лучше не садитесь, поскольку можете нанести вред своему здоровью.
Причиной подобного запрета является то, что меню предусматривает жесткое ограничение продуктов, которые отличаются как калорийностью, так и специфическим составом. Длится эстонская диета 6 или 7 дней, после чего вы сможете похудеть где-то на 3-5 кг, в большей мере за счет выведения жидкостей из организма.
Ключевой особенностью эстонской диеты является то, что она сочетает в себе сразу две популярные методики – монодиету, при которой на протяжении определенного промежутка времени разрешено есть только один продукт, и жесткую низкокалорийную диету (как, например, диета на капустном супе), предусматривающую сильно ограниченную калорийность пищи. Именно благодаря этому методика столь эффективна и позволяет добиться удивительных результатов!
- Эта диета состоит из ряда циклов монодиет, при которых вы должны употреблять только один продукт, причем без зелени, приправ или соли. Так вы очистите организм от избытка жидкости и не переваренной пищи, а также значительно уменьшите калорийность рациона.
- Длительность курса – 6 или 7 дней, планируемый результат – 3-5 кг, но это, как отмечалось выше, в большей мере жидкость, а не жир, в связи с чем есть вероятность возврата сброшенных килограммов.
- Все указанное время авторы диеты советуют употреблять только белковую пищу, позволяющую уменьшить голодные страдания и легче пережить изменение рациона.
Также отметим, что питаться следует минимум 5 раз в сутки, но небольшими порциями. Чаще, чем каждые 1,5 месяца, садиться на диету нежелательно.
Питаться следует дробно: ешьте небольшими порциями, но часто
Чтобы добиться максимального эффекта, авторы диеты рекомендуют придерживаться приведенных ниже рекомендаций.
- Каждый день следует выпивать как минимум 1,5 л жидкости, причем преимущественное большинство этого объема должна составлять негазированная вода. Один раз разрешается выпить чашку зеленого чая, но без каких-либо добавок.
- От соли нужно отказаться вовсе, поскольку она имеет свойство задерживать жидкость, что приводит к появлению лишнего веса. Так, всего 1 г соли – приправы, которую добавляют почти в каждое блюдо – может задержать порядка 10 г жидкости в организме.
- Еще следует отказаться от сахара, а также всех его производных. Дело в том, что от быстрых углеводов никакой пользы практически нет, но количество жировых клеток из-за них увеличивается.
- Масло (в том числе растительное) и маргарин – все это тоже запрещено к употреблению во время эстонской диеты. Эти продукты, имея чрезмерную калорийность, могут свести на нет результаты всей методики.
Также отметим, что эффект от эстонской диеты временный – она эффективна в перспективе исключительно в качестве «встряски» организма перед началом более продолжительного жиросжигающего режима. Если этого не сделать, то уже спустя два-три дня после завершения диеты вес может вернуться.
На заметку! Если вам трудно соблюдать описанный ниже режим питания или вы чувствуете, что в любую минуту можете сорваться, то можете перейти на более щадящий вариант, при котором разрешается ежедневно съедать не более чем 500 г некрахмалистых овощей (только зеленых) в сыром виде.
К таким овощам относится листовой салат, капуста, огурцы и т. д. Если будете соблюдать эти несложные правила, то вскоре добьетесь действительно хороших результатов! По крайней мере, в этом уверяют разработчики описываемой методики.
Некрахмалистые овощи
Недостатки методики
- Сама диета достаточно жесткая, поэтому не каждая женщина способна выдержать ее.
- Повторять курс можно не чаще чем раз в 1,5 месяца.
- В течение всего курса вас будет мучить перманентное чувство голода.
Если вы, взвесив все за и против, все же решились прибегнуть к этой диете, то остается лишь ознакомиться с меню и приступить непосредственно к делу! Есть два варианта методики, ознакомимся с особенностями каждого из них.
Вариант №1. Эстонская диета, которая рассчитана на 6 дней
Суть методики в том, что в течение первых трех дней нужно есть белковую пищу, а в остальные дни – углеводы. Этим методика похожа на белково-углеводную диету, но отличается строгим меню и продолжительностью.
Эстонская диета на 6 дней
Первый день. Ешьте только вареные куриные яйца, причем без каких-либо приправ. Количество яиц должно составлять 5-6 штук. Питание должно быть дробным, то есть перерывы между приемами пищи не должны превышать 2-3 часов.
Второй день. Сегодня тоже питайтесь дробно – съешьте 0,5 кг творога низкой жирности.
Третий день. Схема та же, но в этот раз вам нужно съесть не более 700 г куриного филе – отваренного или же приготовленного на пару. Перед приготовлением избавьтесь от жира и кожи.
Четвертый день. Возьмите неочищенный коричневый рис и сварите его, не используя масло и соль. Полученную кашу разделите на 5-6 частей.
Пятый день. Употребляйте только картофель – его разрешается готовить на пару, варить в мундире и запекать в фольге. За весь день нужно употребить 6 картофелин среднего размера.
Шестой день. В последний день ешьте только зеленые яблоки. Что характерно, их количество не ограничено.
Первый день. Питайтесь фруктами (количество не ограничено), запрещается есть только бананы. Также употребляйте суп, приготовленный по приведенной ниже технологии.
Ингредиенты
- бульонные кубики – 6 шт.
- морковь – 4 шт.
- большие луковицы – 6 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- капуста среднего размера – 1 шт.
- томаты – 400 г
- корень петрушки – 1 шт.
Инструкция
Шаг 1. Нарежьте все ингредиенты.
Шаг 2. Варите в бульоне в течение часа.
Шаг 3. После этого добавьте сою и специи по вкусу.
Второй день. Питайтесь сырыми и вареными овощами, причем в неограниченном количестве (воздерживайтесь лишь от бобов) и тем же супом.
Третий день. Можете употреблять те же продукты, что в предыдущие дни, но воздерживайтесь от бананов и картошки.
Четвертый день. Ешьте бананы (не более 5-6 шт.) и пейте молоко с низким содержанием жира (8 стаканов). Что касается супа, то на него никаких ограничений нет.
Пятый день. В этот день можете есть:
- помидоры (не более 6 шт.);
- суп (традиционно не ограничивая себя);
- нежирную говядину (350 г).
Также можете пить негазированную минералку, но максимум 1 л.
Шестой день. Можете употреблять овощи, говядину и суп.
Седьмой день. Снова суп. Еще разрешено есть фрукты, вареный рис и корнеплоды. Пейте кофе, чай (только без сахара) и свежевыжатый сок, причем много.
Эстонская диета на 7 дней
Сразу оговоримся, что удержать результат после этой, пусть и жесткой, но эффективной диеты крайне сложно, ведь организм, находясь в состоянии шока от голодания, будет стремиться как можно раньше возместить потери. Поэтому во избежание набора веса выходить из нее следует правильно и с предельной осторожностью.
- В течение первых недель калорийность меню должна составлять максимум 1700 ккал в сутки.
- Для получения требуемого количества энергии кушайте овсяную, перловую, рисовую и гречневую кашу.
- От сахара и сладостей вообще откажитесь или, как вариант, ешьте их в минимальных количествах и только на завтрак.
- На обед можете съедать мясо или рыбу, однако общий вес пищи должен составлять максимум 150 г.
- Отдавайте предпочтение запеченным или приготовленным на пару блюдам.
- Готовьте только на растительном масле, а недостаток жирных кислот компенсируйте рыбьим жиром.
- Количество хлеба в рационе должно быть минимальным.
- Для расширения вкусовой гаммы в кашу можете добавлять фрукты.
Также разрешается есть обезжиренные молочные продукты, ягоды, овощи и постное мясо.
Эстонская диета противопоказана тем, кто страдает от заболеваний сердца, пищеварительной и нервной системы, бессонницы и перепадов давления. Более того, методика не подходит тем, кто усиленно тренируется. Наконец, на диету не стоит садиться при восстановлении после травм и менструации.
На эстонскую диету нельзя садиться при месячных или в период восстановления после травмы
Также есть ряд побочных эффектов, которые могут проявиться. К таковым относится:
- заторможенное состояние;
- сонливость;
- запоры;
- общая слабость;
- бессонница;
- раздражительность;
- головные боли;
- скачки давления;
- боли в области живота и проч.
Перед тем как сесть на эстонскую диету, проконсультируйтесь с диетологом – он порекомендует оптимальную схему распределения приемов пищи, чтобы по завершению состояние вашего здоровья не ухудшилось.
Что говорят специалисты?
Врачи утверждают: чтобы процесс похудения был безвредным, вес нужно сбрасывать постепенно. В этом плане эстонской диете до идеала далеко, поскольку стремительное снижение веса может привести к обострению многих хронических болезней. Более того, дефицит соли в рационе может стать причиной обезвоживания и более интенсивного вывода жидкости из организма, из-за чего, соответственно, нагрузка на выделительную систему многократно увеличится.
В плане питательной ценности диета не сбалансирована, поэтому приводит к ухудшению самочувствия (невзирая даже на большое количество белков), авитаминозу, нарушению иммунитета и другим малоприятным эффектам, описанным выше. Рацион с калорийностью менее 1300 кал вызывает расстройство и замедление метаболизма.
На заметку! Ваш организм все запоминает: он начинает экономить энергию, запасаться ею, опасаясь повторного голодания. И чем чаще вы будете скидывать вес, тем больше будете его набирать.
Чего уж говорить о букете заболеваний, к которым может привести описываемая методика.
В итоге хотелось бы привести несколько реальных отзывов об этой методике, чтобы вы смогли окончательно решить, использовать ее или нет.
Светлана, 29 лет:
Сколько не обсуждай, вывод напрашивается один: такие стрессовые методики не способствуют похудению! Лучше делать это медленно, зато будет гарантия, что килограммы не вернутся.
Дарья, 37 лет:
Сидела 10 дней, ела только то, что нужно – яйца, картофель, овощи и прочее. В итоге скинула 3 килограмма. Голода вообще не чувствовала, но и съедать очень много не могла.
Маша, 22 года:
Особенно порадовал последний «яблочный» день! Тогда яблоки показались истинным деликатесом! Правда, желудок настолько уменьшился, что я наедалась всего двумя яблоками.
Татьяна, 29 лет:
Методика жесткая, не представляю того, кто согласился бы худеть таким вот образом. Я уж точно не рискнула бы, ведь при подорванном здоровье не нужны никакие методы похудения. Откуда организм вообще будет брать витамины? Кто пробовал, ответьте!
Галина, 48 лет:
Нездоровый способ сбросить вес, честно говоря. Тем более что килограммы все равно вернутся. Даю гарантию)
Елена, 31 год:
Не понимаю тех, кто говорит, что с помощью этой диеты невозможно похудеть. Очень даже можно! Да и сама диета еще достаточно щадящая. С удовольствием попробую, пожалуй, сегодня же и начну! Пожелайте удачи.
Анастасия, 26 лет:
Не смогла и трех дней продержаться… Голова начала кружиться, появилась слабость. Скинула 2 кг, а потом набрала 3. Ну его, короче.
Как видим, отзывы весьма противоречивы, поэтому перед принятием решения внимательно взвесьте все преимущества и недостатки эстонской диеты, а уже потом приступайте к ее соблюдению. Всем удачи!
Эстонская диета, отзывы о которой неоднозначны – это одна из сложных методик для быстрого похудения. Тот, кто решится пройти ее до конца, должен обязательно предварительно проконсультироваться с врачом и не иметь никаких противопоказаний по здоровью. Быстрая эстонская диета поможет убрать лишние от 3 до 6 кг за 6 дней. Этот эстонский метод похудения применяется в исключительных случаях и не чаще чем один раз в полтора месяца, так как организм испытывает сильную встряску, пока длится диета. Отзывы и результаты после использования данного вида эстонского похудения, вы сможете найти ниже.
Основная суть модной диеты – стать красивой и стройной, о чем говорят отзывы похудевших девушек. Ограничив себя в потреблении калорий, в течение недели ежедневно придется использовать определенные моно продукты. Трудно начать диету без мотивации, поэтому поставьте себе цель: грядущий праздник, новое платье, удивление любимого мужчины. Ради этих или других целей женщина способна выдержать многое, не говоря уже об эстонской строгой диете. Для того чтобы результат предложенной диеты оправдал ожидания, не забывайте придерживаться обязательных правил диеты:
- Исключите полностью соль и сахар.
- Разбивайте на 5-6 приемов всю суточную норму продуктов.
- Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
- При ощущении сильного чувства голода, разрешается добавлять 0,5 кг моркови, редиски, огурцов.
- Жидкость употреблять в большом количестве, не менее двух литров в день, лучше минеральную воду без газа, зеленый чай.
- Перед каждым приемом порции пищи выпивать стакан жидкости.
- Не забывайте о прогулках на свежем воздухе и небольшой физической нагрузке.
Рацион эстонской диеты основан на использовании постного мяса птицы, которое можете заменить на нежирную рыбу морского или океанического происхождения. Перечень продуктов, которые можете употреблять во время эстонского метода похудения, потреблять в строго определенной последовательности. Приняв решение сесть на диету, запаситесь: куриными яйцами, нежирным творогом; белым мясом курицы; которое нужно обезжирить, сняв шкуру; рисом, предпочтительнее коричневым; картофелем; зелеными яблоками.
Как и в любой диете, нацеленной на снижение веса, у эстонской тоже есть привлекательные стороны и недостатки.
Плюсы диеты:
- Быстрое снижение веса.
- Выход из организма токсинов и шлаков вместе с лишней жидкостью.
- Приобретение желанной стройности.
Минусы диеты:
- При несоблюдении режима низкокалорийного питания после окончания диеты – вес может вернуться.
- Побочные эффекты в виде слабости, сонливости или, наоборот, бессонницы.
- Чувство голода.
- Противопоказания применения во время беременности, кормления грудью, менструации.
Как правильно составить шестидневное меню диеты с указанием веса и количества продуктов:
- Первый день – отварить яйца в количестве 6 штук. Употребить за шесть приемов. Воду негазированную и зеленый чай не ограничивать.
- Второй день – творог с максимальной жирностью в 1% (500 грамм) разделить на пять частей, по одной на прием.
- Третий день – белое мясо курицы, желательно грудку, отварить. 700 грамм съесть за пять приемов пищи.
- Четвертый день – отварной бурый неочищенный или коричневый рис весом 200 грамм разделить на пять частей.
- Пятый день – шесть картофелин среднего размера, сварить в мундире. За один прием пищи съедать одну картофелину.
- Шестой день – зеленые яблоки без ограничения, в любом количестве.
Подход к приготовлению блюд во время диеты должен стать ответственным этапом. Соблюдение всех правил предоставит возможность добиться более эффективного результата по снижению веса. Примеры способов приготовления блюд без соли во время эстонской диеты.
- Вареные яйца всмятку. Взяв небольшую огнеупорную емкость, налейте холодную воду и аккуратно с помощью ложки поместите туда предварительно вымытые яйца. Нагрев должен быть средней мощности. От момента закипания воды засеките сто секунд и выключите огонь. Поставьте яйца под проточную холодную воду.
- Отварное мясо птицы. Охлажденную порцию куриного мяса положить в воду и поставить на огонь. Перед закипанием аккуратно снять появившуюся пенку, чтобы бульон был прозрачным. Через полчаса мясо проверить на готовность, проткнув ножом в нескольких местах. Если оно стало мягким – курица готова к употреблению. Чем меньше порционные куски мяса, тем быстрее наступает время готовности.
- Отварной рис. Один литр воды довести до кипения. В это время 200 грамм риса промыть несколько раз в воде. В кипящую воду пересыпать промытый рис. Постоянно помешивая, варите 20 минут. Когда рис увеличится в размере и станет мягким, промыть его под проточной водой через дуршлаг.
- Картофель в мундире. Отобрать 2-3 картофелины одинаковой величины и хорошо промыть с помощью щеточки в проточной воде. Положить в холодную воду и поставить на огонь. Средней величины картофелины варятся 25-30 минут с момента закипания воды, в зависимости от сорта корнеплода. С помощью ножа проверьте готовность, проткнув кожицу. Если картофелина стала мягкой или кожица слегка лопнула, достаньте из кипящей воды и остудите при комнатной температуре.
Чтобы организм, испытавший шок во время эстонской жесткой диеты, не начал делать запасы после ее окончания, старайтесь еще некоторое время подсчитывать калории продуктов, съеденных за день. Их суммарное количество не должно превышать 1500-1700 ккал. Сделайте упор на белковую пищу, пить больше воды. В этом случае результат будет стойким.
Ешьте больше фруктов, зеленых овощей, разнообразные каши, молочные продукты с низким процентом жира. Мясо птицы, телятины, нежирной морской или океанической рыбы лучше употреблять в отварном или запеченном виде. Для стойкого эффекта после окончания диеты воздержитесь от сахара, приправ, консервантов, мучных изделий, которые обладают высокой калорийностью.
Елена, 26 лет: Диета сложная, еле выдержала все шесть дней. Но зато и результат потрясающий. За время диеты ушло пять с половиной килограммов. Теперь я достойно могу раздеться на пляже и ловить восхищенные взгляды.
Наталья,33 года: Перепробовала несколько диет, мечтала похудеть, так как после родов поправилась. Мало какие из них давали такой результат, как эстонская. Малышке три года, хочу выйти на работу постройневшей. Первая попытка сорвалась на четвертом дне диеты, но даже тогда я уже сбросила три килограмма. У меня еще есть время, через месяц повторю попытку эстонского метода и обязательно похудею еще на шесть килограмм.
Почти все женщины хотят сбросить лишний вес, и желательно побыстрее. Для быстрого похудения на 3-6 кг существует эстонская диета. Также она помогает почистить организм от шлаков. Эстонская диета рассчитана на 6 дней и заключается в том, чтобы кушать на протяжении дня только один продукт без добавления соли и специй.
Эстонская диета очищает организм
Принцип питания заключается в выведении из организма лишней жидкости, а не жира.
Содержание видео: Эстонская диета \\\\\\\\
Мечтаешь похудать Узнай больше в магазине — Типичная Анорексичка. Все про похудение, голод,
Для того чтобы убрать жир, нужны занятия спортом и более щадящая продолжительная диета. Эстонская диета считается сложной и подходит только абсолютно здоровым людям. Поэтому перед тем как попробовать ее, следует проконсультироваться с врачом.
Рассчет калорийности продуктов
| Продукт | Вес, г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Выбранные продукты | ||||||
В последний день употребляют зеленые яблоки
Наиболее действенным считают такое сочетание, последовательность и количество продуктов, рассчитанное на 6 дней:
- Первый день у нас фруктовый. Бананы и виноград под запретом, а вот все остальные можно употреблять без ограничений. Это отличный способ насытить организм клетчаткой и витаминами. Дополнительно разрешен суп.
- Второй день у нас овощной. Продукты можно есть вареные, тушеные, сырые. Под запретом бобовые, соль и масло.
- Третий день предполагает неограниченное употребление супа. Допустимы овощи и фрукты, кроме картофеля и бананов.
- Если соскучились по сладкому, то этот день принесет вам некоторое облегчение. Разрешено до шести бананов и до восьми стаканов молока минимальной жирности. Помимо этого, можно есть суп без ограничения.
- Наверняка вам уже очень хочется нормальной еды и белковых продуктов. Можно съесть 350 г отварной говядины без жира и 6 свежих томатов. Первое — без ограничений.
- Шестые сутки пройдут уже легче. Сегодня можно сколько угодно есть овощи, мясо и суп. Не забывайте, что соль и приправы вам пока противопоказаны.
Итак, мучительное время без соленого и сладкого, кисленького и остренького прошло. Весы показывают определенный результат, и вроде как можно есть все, что угодно. Подождите немного. Седьмой день является завершающим, поэтому суп в меню остается. Съедайте по одной тарелочке перед каждым приемом пищи. Это даст возможность организму перестроиться на обычный рацион. Можно включить в меню кашу, фруктовый сок, кисломолочные продукты, курицу. Главное, чтобы пока не было ничего жареного, жирного и вредного (пирожные с кремом, майонез и кетчуп).
Если за тот же самый промежуток времени вам нужно сбросить до 10 и более килограмм, то придется использовать тяжелую артиллерию. Для этого прекрасно подходит диета эстонская. Меню очень бедное, к нему придется адаптироваться, собрав всю силу воли в кулак.
- Первый день. Отвариваем 6 яиц. Они и составят дневной рацион. Очень важно разделить весь объем на 6 приемов пищи, то есть на один раз будет как раз по яйцу. Судя по отзывам, сильно страдать от голода не придется, однако проходить мимо хлеба, сыра масла, конфет и многих других продуктов достаточно тяжело.
- Второй день еще тяжелее. У вас всего 100 г творога минимальной жирности. На один прием пищи положено 20 г.
- Сегодня снова будет легче. Потребуется отварить 0,7 кг куриной грудки, это на 5-6 трапез.
- Соскучились по картошечке? Запеките себе 6 корнеплодов.
Последний день едим зеленые яблоки, сколько вам захочется. Конечно, учитываем отказ от соли.
Для того чтобы сохранить достигнутые результаты, нужно еще 14 дней (как минимум) соблюдать режим питания, не превышающий 1700 ккал в сутки. Основой рациона остаются белковые продукты, овощи и фрукты. Каши на воде без масла – тоже прекрасная еда. Кроме того, сведите к минимуму хлеб и сахар.
Что касается мучного, то в небольших количествах оно полезно и нужно организму. Однако лучше выбирать изделия из отрубной муки и есть их в первой половине дня. А вот сладости лучше убрать из рациона навсегда.
У каждого свое видение ситуации, но большинству женщин нравится эстонская диета. Отзывы подчеркивают, что вариант рациона с супом является вполне терпимым и даже не голодным. При этом гарантированно вы похудеете за обозначенное время. Но главное – это не набрать вес снова. Для этого рекомендуется следить за своим питанием, проводить разгрузочные дни без соли и сахара, поздних ужинов и разных вкусностей. Тогда у вас есть все шансы сохранить результат на долгие годы.