Многие девушки, планирующие построить карьеру модели или уже делающие первые шаги в этом направлении, не совсем реалистично представляют себе тот образ жизни, который ждет их, если они прочно свяжут свою жизнь с этой профессией. Согласно распространенному стереотипу, под влияние которого попадают не только сторонние наблюдатели, но порой и сами начинающие модели, модельный бизнес состоит преимущественно из фотосессий и хождения по подиуму, в промежутках между которыми происходят регулярные и многочисленные кастинги. Но на самом деле из этого списка лишь кастинги можно считать действительно стабильной составляющей, а все остальное, что должно стать результатом успешного прохождения кастинга, совсем не гарантировано. Чаще всего девушка, недавно ступившая на модельное поприще, проводит на смотрах и собеседованиях дни за днями, недели за неделями, и лишь в одном случае из многих неудач получает желанную работу. К тому же, нельзя забывать о конкуренции и о том, что один и тот же заказ зачастую стремятся получить десятки, а то и больше (в зависимости от престижности предложения и размера гонорара) моделей. Что же делать, чтобы не тратить время впустую и свести количество неудач к минимуму?
В первую очередь, необходимо отдавать себе отчет в том, что профессия модели подразумевает не только и не столько позирование перед фотокамерами и примерки модной одежды, сколько труд и кропотливую работу. И это работа преимущественно над собой. Все, что видят окружающие, можно считать лишь «обложкой», своеобразным результатом и отчетом о том, что происходит за кулисами. А происходит там ежедневное, практически без перерывов и выходных самосовершенствование и/или поддержание в форме своего тела, лица и профессиональных качеств. Красота, подаренная природой, не вечна и достаточно легко теряется при небрежном обращении, а успех модели непосредственно зависит от способности быть в форме. В это понятие можно включить и опыт, и рабочие навыки, и умение подать и вести себя на кастинге. Но модель, хоть на фото, хоть на подиуме, — это прежде всего картинка, то есть внешний вид. И совместить востребованную внешность с малоподвижным образом жизни и беспорядочным питанием просто невозможно, так что соблюдение определенного рациона и физической активности – прямая обязанность каждой девушки, мечтающей достичь признания в модельной сфере. И, если лежания на диване образ жизни модели и так не подразумевает, то с питанием ситуация сложнее. Ведь, как ни крути, на то, чтобы хорошо выглядеть и успевать на все кастинги, нужны силы. При этом о худобе моделей в народе ходят легенды. Так как же питаются модели? Что они едят, чтобы сохранять бодрость, но не набирать лишний вес?
Режим и рацион питания моделейНикто не может выглядеть идеально 24 часа в сутки и семь дней в неделю. Мир рекламы и глянцевых изданий, со страниц которых нам улыбаются девушки-модели, никогда не был и не будет реальным, в этом и состоит его манящая прелесть. И все же, даже средствами макияжа и постобработки снимков, намного легче сделать неземную фею из стройной и ухоженной девушки, чем из соседской тети Глаши, сидящей на лавочке и с завистью обсуждающей с кумушками девчонку со второго этажа, записавшуюся в школу моделей. И владельцы модельных агентств, и дизайнеры-заказчики, и сами модели это прекрасно понимают. Поэтому, встретив представительницу модельного мира в самой обычной обстановке, супермаркете или общественном транспорте, вы все равно сразу же выделите ее среди массы других людей. Этому способствуют и ее внешний вид, и манера держаться. При этом не забывайте, что стиль жизни этой девушки тоже отличается от режима большинства ее сверстниц. И потребление, и расход энергии моделями имеют свои особенности, главные из которых:
режим питания моделей
- Практическая невозможность спланировать наперед и обеспечить себя правильным, то есть сбалансированным питанием. Нередко перекусить получается только в небольшие перерывы между кастингами, по пути с одного кастинга на другой или перед выходом на подиум или съемочную площадку.
- Большой расход сил из-за ежедневной беготни по городу с кастинга на кастинг, которые могут проходить по адресам, сильно удаленным друг от друга, что нормально для мегаполисов. И даже если модельное агентство обеспечивает своих подопечных транспортом, переживания и дефиле перед букерами сжигают немало калорий.
- Подавляющее большинство моделей – совсем юные или просто очень молодые женщины, и их обмен естественным образом еще находится на высоком уровне, что позволяет не накапливать, а в случае необходимости быстро избавляться от лишних жировых отложений. Упругая гладкая кожа на лице и теле, хороший метаболизм – все это до определенной поры играет на руку и облегчает работу над внешностью.
- Частые публичные мероприятия и выходы в свет, в основном по вечерам, а порой и далеко за полночь. С одной стороны, такой образ жизни вынуждает нарушать режим питания и невольно лакомиться то калорийными закусками, то пригубить алкоголь. С другой стороны, о здоровом полноценном сне тоже приходится забыть, а он, как известно, очень важен для цветущего внешнего вида и поддержания тела в тонусе.
И, конечно же, нельзя забывать о природных данных, то есть анатомической конституции, скорости обмена веществ и прочих физических данных. Как известно, все женские фигуры можно условно разделить на три базовых типа: тонкокостный (научным языком — астенический), нормальный (нормостенический) и ширококостный (гиперстенический). Представительницы каждого типа и выглядят по-разному, и на продукты питания их тела реагируют по-разному. Если представительнице первого из перечисленных типов, тоненькой и даже слегка костлявой, лишний кусочек пиццы пойдет и не на пользу, то уж точно не повредит, то обладательница фигуры гиперстенического типа рискует заполучить его в виде складок на талии, с которыми будет мучительно бороться в течение долгого времени. Намного дольше, чем этот кусочек радовал ее вкусовые рецепторы. Очевидно, что большинство моделей, благодаря своим природным данным, выбрали профессию именно потому, что относятся к астеническому типу. Вспомните, как выглядела Кейт Мосс в юности и сейчас – ни рождение детей, ни годы почти не изменили ее тело. В последнее время все больше моделей являются нормостениками – этому способствует мода на здоровую женскую красоту. Таким девушкам нужно внимательнее относиться к своему питанию, но при соблюдении определенных правил им тоже не сложно быстро вернуться в «рабочую» форму в случае ее потери. Среди таких моделей можно назвать имена Синди Кроуфорд, Жизель Бундхен, Адрианы Лимы.
Что едят и чего не едят моделичто едят моделиВ чем же заключаются эти правила? Как уже было сказано, большинство молоденьких моделей питаются как попало и все равно хорошо выглядят благодаря своему возрасту и особенностям организма. Модели постарше, более опытные и старающиеся беречь свою внешность, придерживаются определенных правил в питании и образе жизни. Для некоторых это даже становится серьезным увлечением, которое они активно пропагандируют за счет собственной известности. С тем же успехом многие бывшие и нынешние модели сделали здоровый образ жизни и особую систему питания собственной «фишкой» и бизнесом, помогающим им зарабатывать немалые деньги и сохранять популярность уже в новом статусе как гуру правильной системы ценностей. О каких правилах идет речь? Чаще всего это самые распространенные и давно известные системы питания и организации быта:
- Раздельное питание. После того, как отказ от смешивания между собой разных типов белка, а также белков с углеводами и другими несовместимыми между собой нутриентами вошел в моду, эту систему питания перепробовали практически все мировые знаменитости. Модели Элизабет Херли и Доутцен Крез остались верны ей по сей день. Суть раздельного питания заключается в соблюдении правил, отраженных в специальных таблицах совместимости продуктов. Согласно им, нельзя употреблять в одном приеме пищи два белковых продукта, разных по составу, смешивать между собой белки и быстрые углеводы, а также углеводы и жиры. В теории такая система питания решает проблемы пищеварения, отучает кусочничать и естественным путем избавляет от лишнего веса. На практике мы видим, что соблюдающие ее модели действительно выглядят прекрасно – а насколько велика в этом заслуга именно раздельного питания, остается только верить им на слово.
- Вегетарианство/веганство. Супермодели Саша Пивоварова, Лили Коул и еще многие их коллеги утверждают, что прекрасно обходятся без мяса и при этом чувствуют себя полными сил и энергии. Что ж, глядя на безупречную внешность этих девушек, в искренности их слов сомневаться не приходится. И все же они позволяют себе пищу животного происхождения: молочные продукты, яйца, нежирные сорта сыров. Эти продукты ценны в первую очередь высоким содержанием белка, без которого невозможно сохранить эластичность кожи, тонус мышц и блеск волос. А что касается основного рациона моделей-вегетарианок, то он состоит из овощей, фруктов, злаков, постных супов, небольшого количества цельнозерновой выпечки и пасты из муки грубого помола. В общем, очень здоровая система питания, придерживаться которой приятно и несложно, а результат соблюдения которой говорит сам за себя.
- Сыроедение и экзотические диеты. Предполагается, что наибольшую пользу приносят продукты, не обработанные термически, а приготовленные при высокой температуре теряют большинство витаминов и других необходимых для здоровья и красоты нутриентов. В этом уверены Ума Турман и Деми Мур, килограммами поглощающие фрукты и салаты из свежих овощей, заправленные исключительно свежайшим органическим растительным маслом первого отжима и присыпанные горстью орехов и семечек. Супермодель Кэрол Альт даже написала и издала две книги с рекомендациями и сыроедческими рецептами, которые моментально стали бестселлерами. А Лиз Херли и вовсе заявила, что единственно правильного питания придерживались наши далекие предки в эру палеолита, и решила следовать их примеру. С тех пор модель есть только фрукты, овощи, грибы и морепродукты, а рыбу и мясо – только иногда (видимо, когда удается добыть на охоте?..). Но дальше всех в увлечении нестандартным питанием зашла знаменитая красавица Хайди Клум: она в больших количествах ест квашеную капусту и ничего больше, запивая это лакомство минеральной водой без газа.
разгрузочные дни моделей - Разгрузочные дни. Да-да, даже идеальные с виду модели не могут поголовно соблюдать строгую дисциплину в питании. И многие из них даже не стесняются в этом признаваться. Например, Миранда Керр определяет свой рацион как 80% полезной пищи и 20% исключений, в которые входят и фаст-фуд, и шоколадки. Нестареющая Красавица Софи Лорен без зазрения совести питается макаронами из цельной пшеницы – но на то она и итальянка. А если модели чувствуют, что пятый гамбургер, запитый колой, вчера был лишним, то прибегают к разгрузочным дням. Самыми популярными были и остаются разгрузки на свежевыжатых соках, минеральной воде и зеленом чае. Но если нарушения питания затянулись, то одним разгрузочным днем не обойтись, и на такой случай у каждой звезды запасен свой собственный, экстренный метод возвращения стройности.
Впрочем, даже самое тайное рано или поздно становится явным, особенно, если речь идет о супермоделях, за которым круглосуточно по пятам ходят папарацци. Да и сами знаменитые красавицы скрывают свои рецепты похудения не столько из их секретности, сколько из кокетства и ради привлечения дополнительного внимания. Чтобы потом поделиться с тем или иным тиражным глянцевым изданием якобы эксклюзивной методикой. При ближайшем рассмотрении каждая из них оказывается достаточно простой, понятной и обоснованной. Часть таких супер-диет позаимствована из давно известных, чаще всего пришедших из стран Востока, принципов питания, другая часть разработана квалифицированными диетологами на основе открытий современной науки и медицинских разработок.
Модельная диета, или диета Ангеловдиента ангеловДиеты моделей успела стать притчей во языцех и разойтись по всем средствам массовой информации в качестве популярного тренда. Причем разные издания приводят совершенно различные варианты диеты, с разной длительностью и количеством и набором разрешенных продуктов. Вспоминать и перечислять все нет никакого смыслы, тем более что многие из этих диет являются достаточно опасными для организма, и вместе (или даже вместо!) с килограммами грозят унести здоровье. Поэтому предлагаем вам только одну диету, которой пользуются модели бренда «Викториас Сикрет». Этих девушек чаще всего называют ангелами, и этот эпитет вполне заслужен. В отличие от общепринятого стереотипа о чрезмерной худобе, и даже анорексии подиумных моделей, девушки, демонстрирующие на подиуме и фотографиях нижнее белье этой марки, выглядят здоровыми и женственными, обладают привлекательными, стройными и спортивными, но отнюдь не худосочными телами. Но даже они садятся на диету только в крайних случаях и/или накануне больших шоу. Вот что представляет собой так называемая «ангельская» диета:
- Диета длится 13 дней, меню 7 из которых подробно расписано, а в остальные дни вы можете выбирать режим питания любого из предыдущих дней на свое усмотрение, но обязательно чередовать их между собой.
- Сахар, соль и алкоголь полностью исключаются из рациона на все время диеты (в идеале, конечно, их употребление нужно свести к минимуму и в остальное время). Вместо них можно использовать натуральные специи, а салаты заправлять лимонным соком и символическим количеством нерафинированного оливкового масла.
- Ежедневно нужно выпивать не меньше 3 литров чистой негазированной воды. Она может быть очищенной или минеральной столовой. Чай, кофе, другие напитки не засчитываются в этот объем жидкости.
- Завтрак в течение всей диеты будет одинаковым – это чашка несладкого кофе или зеленого чая и один тост, поджаренный без масла (его можно заменить сухариком, но из обычного хлеба, а не сдобным).
- Обед в первый день: 2 яйца, сваренный вкрутую, и спелый помидор. Обед второго дня: нежирная говядина-гриль, помидор и зеленый салат. Обед третьего дня: нежирная говядина-гриль и помидор. Обед четвертого дня: 1 вареное яйцо, одна большая морковка (сырая), 50 грамм сыра небольшой жирности. Обед №5: рыба на гриле и помидор. Шестой обед: отварная куриная грудка без кожи и зеленый салат. Обед седьмого дня диеты: нежирная говядина и салат из зеленых овощей.
- Ужин в первый день: отварное куриное или говяжье филе и шпинат. Ужин №2: овощной суп без картошки. Ужин третьего дня: 2 вареных яйца, ломтик постной ветчины и зеленый салат. Четвертый ужин: чашка фруктового салата, заправленного обезжиренным натуральным йогуртом. Ужин пятого и шестого дня одинаковый: нежирное мясо и зеленый салат. Ужин седьмой: любое блюдо из списка диеты на ваше усмотрение.
- Мясо выбирайте из нежирных сортов, телятину или говядину, избегайте свинины, баранины и других калорийных сортов. Курицу можно заменить индейкой. Из рыбы предпочтительнее минтай, хек и другие нежирные сорта.
- Ужинайте не позже, чем за три часа до сна и в течение дня старайтесь делать хотя бы приблизительно равные промежутки между приемами пищи.
Как уже было сказано, такого питания невозможно, да и не нужно придерживаться постоянно, достаточно соблюдать диету перед ответственным событием или тогда, когда вы заметили прибавку в весе. В остальное время достаточно придерживать принципов рационального и сбалансированного рациона, снабжая свой организм белками, жирами и углеводами, а также витаминами и минеральными веществами. Клетчатка тоже чрезвычайно важна: не задерживаясь в организме, она обеспечивает чувство сытости и усвоение питательных веществ из других продуктов. Все эти простые и известные всем правила лежат в основе питания тех моделей, которые уже вышли из тинейджерского возраста и понимают, что питание колой и чипсами очень быстро сведет на нет даже самую яркую природную красоту.
Режим питания супермоделейрежим питания супермоделейСуществует отдельная «каста» моделей, карьера которых уже достигла таких высот, что нередко они сами выбирают, на какие контракты соглашаться, а какие ниже их профессионального уровня и имиджа. Они могут позволить себе не держать свой организм в ежовых рукавицах круглый год, а чередовать строгий рацион с периодами отдыха и более свободного питания, а для конкретного контракта приводить себя в нужную форму. И все же, именно самодисциплина и ограничения во вредных продуктах позволили им стать теми, кем они являются: звездами мировой величины, моделями экстра-класса. Поэтому даже во время каникул примерный рацион питания топ-модели в среднем выглядит так (с возможными небольшими погрешностями на сладкие фрукты и редкие десерты):
- Завтрак: цельнозерновая каша, порция белка (вареное яйцо, нежирное мясо ил рыба), любой фрукт, чай или кофе с сухим хлебцем или тостом без масла.
- Второй завтрак: порция кисломолочного продукта (это может быть творог, йогурт, кефир и т.п. небольшой жирности, но не полностью обезжиренный) и фрукт.
- Обед: тарелка супа или жидкой каши, порция нежирной рыбы или мяса и овощной салат с натуральной заправкой в любом количестве.
- Перекус: кисломолочные продукты и/или фрукты.
- Ужин: порция белкового продукта (рыба, или мясо, или творог) и овощи.
- Перед сном можно позволить себе нежирный кефир или травяной чай.
Как видите, такое питание вполне соответствует здоровым принципам, что подтвердит любой грамотный диетолог. Причем такое питание далеко от стереотипа о том, что модели морят себя голодом. Во-первых, голодание – это прямой путь к недостатку питательных веществ и, следовательно, тусклым волосам, сухой коже и неухоженному, «некачественному» внешнему виду, что для профессиональной модели недопустимо. Во-вторых, большинство моделей для поддержания физической формы не только правильно питаются, но и занимаются спортом и интенсивными видами фитнеса, в том числе в тренажерном зале почти наравне с мужчинами. А для таких нагрузок полноценное питание просто необходимо, чтобы выдержать и не упасть под первой же штангой. Кроме того, все опытные модели знают о важности увлажнения кожи изнутри, а также о том, что вода – лучший проводник и катализатор обменных процессов в организме, в том числе жирового обмена. Поэтому каждая из них старается пить как можно больше чистой воды. А вот от чего настоящие модели действительно отказываются в питании, так это от жирных и сладких продуктов, большого количества соли и алкоголя. Именно поэтому они и выглядят так сногсшибательно, несмотря на то, что многим топ-моделям уже далеко за тридцать, и большинство из них являются мамами одного или нескольких детей. Хотите конкретики? Пожалуйста!
питание Миранды КеррМиранда Керр, одна из самых высокооплачиваемых моделей в мире, «ангел» Victoria’s Secret и мама очаровательного сына, после родов быстро вернула девичью стройность благодаря самодисциплине в тренировках и питании. Утро Миранды начинается со стакана теплой воды с добавлением лимонного сока, и в течение дня в ее сумке всегда лежит бутылка с негазированной водой для питья. Миранда Керр никогда не пропускает завтрак и считает его самым важным, а заодно и самым питательным приемом пищи за день. Поэтому первый прием пищи у нее достаточно плотный, судите сами: это омлет из цельных яиц, порция овсянки, свежевыжатый сок или овощной смузи, и даже несколько кусочков шоколада. В течение остального времени до самого вечера Миранда не ограничивает себя в количестве еды и принимает пищу, когда чувствует голод (но не аппетит, а именно легкий голод!), выбирая только натуральные и полезные продукты. Как и ее «коллеги по цеху», она иногда позволяет себе сладости и не совсем сбалансированные блюда. Например, обладательница идеальной фигуры Кэндис Свейнпол время от времени балует себя и круассанами, и макаронами с соусом, и даже пиццей. Но регулярные занятия спортом не дают этим вредностям испортить силуэт модели, демонстрирующей нижнее белье. Но даже если вы не являетесь представительницей публичной профессии и ваша фигура не подвергается критическим взглядам миллионов людей, вы тоже можете держать себя в отличной форме, взяв на вооружение принципы питания моделей. Главное при этом не забыть воспитать в себе заодно и их волю к достижению результата и самодисциплину. И тогда на пляже вы будете выглядеть не хуже, чем модели на подиуме. Любите и берегите себя, будьте красивы и счастливы!
В погоне за идеально стройным телом многие готовы морить себя голодом и пробовать самые невероятные диеты, читая описание которых невольно задумываешься о дееспособности и здравом уме их составителя. Однако, есть категория лиц, которые способны держать себя в руках – это модели.
Конечно, им приходится себя ограничивать, а как иначе. Большинство из них имеет свои определенные фишки, позволяющие им быть в форме. Например, Ума Турман и Деми Мур делают упор на сыроедение, в больших количествах употребляя свежие овощи и фрукты. За раздельное питание ратуют Элизабет Херли и Доутцен Крез. Эти девушки штудируют специальные таблицы совместимости продуктов и никогда не потребляют белки вместе с углеводами или углеводы вместе с жирами.
Миранда Керр начинает свой день со стакана теплой воды с лимоном, а вот Роузи Хантингтон-Уайтли сгоняет лишнее в тренажерном зале. Девушкам в самом расцвете лет просто нет смысла морить себя голодом, так как молодой организм еще хорошо справляется с перевариванием пищи, метаболизм в норме, а значит и с весом проблем нет.
Однако, особенности ежедневного рациона имеются. Вот продукты, преобладающие в их меню:
- овощи и фрукты в свежем и тушеном виде;
- злаки, содержащиеся в крупах и цельнозерновом хлебе;
- постное мясо и рыба;
- кисломолочные продукты.
Говоря о том, как питаются покорительницы подиумов топ модели, стоит отметить, что все, что они набрали лишнего, они сгоняют посредством разгрузочных дней, предпочитая употреблять минимум продуктов, причем только полезных и низкокалорийных. А самое главное – они не едят за 3–4 часа до сна.
Модельная монодиета
У кого брать советы по похудению, если не у моделей? Эти стройные девушки прекрасно знают, как поддерживать себя в хорошей форме и как похудеть к модным показам. Их внешность и фигура — самое важное в карьере модели. В этой статье реальные модели делятся своими диетами, основами своего рациона, а также секретами красоты.
Диета реальной модели, Анны. 3 дня.
Анна составила для нас вкусную диету на основе собственных диетических предпочтений. Удивительно, как вкусны и сытны ее рецепты — и это несмотря на то, что они для похудения! Необязательно точно следовать 3-дневной диете Анны, но кое-что можно взять за основу. Итак, диета модели Анны на 3 дня.
Завтрак
Овсянка, снятое молоко, горсть замороженной голубики, кофе с молоком.
Всего 229 ккал.
Обед
Сэндвич с сардинами — баночка сардин в масле, 2 ломтика помидора, немного чили на 2 кусках серого хлеба.
Всего 300 ккал.
Перекус
Маленький пакетик миндаля.
Всего 100 ккал.
Ужин
Салат с курицей-гриль и тыквой (1 куриная грудка на гриле без кожи, 1 чашка тушеной тыквы, листья шпината, авокадо, 1 ст.л. оливкового масла и бальзамического уксуса).
Всего 400 ккал.
Перекус
Бокал белого вина.
Всего 120 ккал.
Всего за день: 1205 ккал.
Завтрак
½ грейпфрута, 1 ломтик тоста из цельной пшеницы, тонко покрытый миндальным маслом, кофе с молоком.
Всего 202 ккал.
Обед
Салат из нута (100 г вареного нута, ¼ луковицы, 1 помидор, черные оливки, базилик, измельченный свежий чили или щепотка сухого, 1 ст.л. оливкового масла), 2 тонких кусочка хлеба, минеральная вода.
Всего 440 ккал.
Перекус
Ягодный смузи (1 чашка ягод, 1 маленькая баночка натурального йогурта), стакан молока.
Всего 250 ккал.
Ужин
Говяжий стейк на гриле и салат (листья салат, помидор и оливки с легким соусом винегрет).
Всего 350 ккал.
Перекус
Кусочки тыквы, запеченные с солью и кутчупом.
Всего 100 ккал.
Всего за день: 1342 ккал.
Завтрак
Омлет (2 яйца, маложирный сыр, помидор, пара измельченных грибов, щепотка чили), кофе с молоком.
Всего 350 ккал.
Обед
Салат из сардин, 1 кусочек хлеба из цельной пшеницы, апельсиновый фреш.
Всего 300 ккал.
Перекус
1 грейпфрут.
Всего 64 ккал.
Ужин
Салат из тыквы и нута (тыква на гриле, сваренный нут, свекла и тертая фета).
Всего 420 ккал.
Перекус
Натуральный йогурт с ягодами и 1 ст.л. меда.
Всего 200 ккал.
Всего за день: 1334 ккал.
Чтобы поддерживать метаболизм на высоком уровне, Валери занимается бегом трусцой, а также баскетболом и другими видами спорта. Каждая модель знает, что для усиления метаболизма нужны силовые тренировки с гантелями, т. е. набор мышечной массы. После силовых тренировок сжигание калорий продолжается еще несколько часов и даже дней, в отличие от кардио тренировок, когда калории сжигаются лишь в процессе самой тренировки.
Чтобы контролировать свой аппетит, Валери использует маленькие порции и блюдца вместо обычных тарелок. Валери живет в Нью-Йорке, постоянно на ногах, и ей приходится часто питаться вне дома. Обычно она начинает прием пищи с бульона, легкого супа или салата с низкокалорийной заправкой. Благодаря этому ей удается насытиться быстрее и избежать переедания. Валери на 99% питается здоровой пищей, но изредка позволяет себе вкусные вредности безо всякого чувства вины.
Как Нью-Йоркская модель, Валери понимает всю важность идеальной кожи во время кастингов и фотосессий. Ей удается поддерживать ровный, здоровый цвет лица с помощью скрабов, которые она использует 2 раза в неделю. Кроме того, модель пьет много воды, что делает кожу всегда свежей, молодой и увлажненной, и не забывает об очищении пенкой 2 раза в день.
Хуммус низкой жирности
1 чашка отваренного нута, 1 ст.л. арахисовой пасты без жира, 1/3 чашки лимонного сока, 1-2 горсти измельченного чеснока, 1/2 ч.л. тмина, ¼ чашки нарезанной петрушки, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 ст.л. паприки, соль по вкусу.
Это отличная закуска низкой жирности, которая заменяет Валери арахисовую пасту, а кунжутное масло используется вместо традиционного тахини. Все ингредиенты, кроме масла и петрушки, нужно смешать в блендере до однородной пасты. Затем добавить масло и петрушку и оставить хуммус на несколько часов в холодильнике. Валери ест хуммус как соус к сырым овощам — моркови и сельдерею.
Чтобы идеально выглядеть для фотосессий и съемок в рекламе, Руби ежедневно пьет сок алоэ вера, который богат минералами, витаминами и аминокислотами — они очищают организм от токсинов и усиливают метаболизм.
Чтобы оставаться стройной, модель практикует глубокое дыхание. Благодаря ему тело насыщается кислородом, чтобы необходимо для сжигания жира. Дополнительный кислород, благодаря глубокому дыханию, усиливает метаболизм и делает Руби энергичной в течение всего дня, и так же, как и сок алоэ, очищает от токсинов.
Модель использует здоровую диету с низким содержанием жиров, что позволяет ей оставаться стройной и делает цвет лица идеальным. Ее день начинается с обильного завтрака: ее любиое начало дня — овсянка с фруктами, мюсли с натуральным йогуртом, творог с ягодами или омлет из яичных белков с овощами. На обед модель предпочитает легкий салат, а на ужин — тушеные овощи с коричневым рисом и курицей или рыбой. В качестве перекуса Руби использует фрукты, орехи или творог.
Если требуется сбросить пару кило перед фотосессией, модель заменяет обед или ужин легким овощным супом в течение нескольких дней — это помогает ей быстро сбросить лишний вес.
Сок-детокс
¼ чашки сока алоэ вера + ¾ чашки апельсинового фреша.
3 помидора, половина луковицы, чашка вареного нута, 1 ч.л. яблочного уксуса, базилик, соль.
Потушить помидоры и лук. Смешать все ингредиенты в блендере. На 2 порции.
Келли — вегетарианка, благодаря насыщенной овощами и фруктами диете она получает все необходимые антиоксиданты. Она поддерживает красоту и чистоту кожи с помощью частых перекусов фруктами. Также пользу ее коже приносят коричневый рис и авокадо.
Кожа Келли всегда мягкая и без морщин. Модель признает, что это благодаря полному отказу от загара. Она вообще не выходит на солнце без солнцезащитных средств и шляпы. Если фотосессия происходит на открытом воздухе, Келли использует защиту от солнца SPF30, не забывая наносить крем на уши и шею. Она всегда помнит и о волосах — для них модель выбирает средства с защитой от солнечных лучей. Большинство людей даже не знают, как ультрафиолетовые лучи портят волосы — олосы становятся сухими, взлохмаченными, а кончики секутся.
Коричневый рис с помидорами и авокадо
1 чашка коричневого риса, 15 помидоров черри, 1 авокадо, кориандр (свежий или щепотка сухого), 2 измельченные дольки чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 выжатый лимон.
Приготовить рис по инструкции. Смешать все ингредиенты, приправить по вкусу, подавать на плоской тарелке. На 2 порции, по 300 ккал на порцию. Хорошо подходит для легкого обеда или ужина.
Работая моделью долгое время, очень трудно все время воздерживаться от соблазнов. Модель Керстин всегда носит с собой пакетик миндаля для перекуса. Помимо того, что миндаль хорошо насыщает и низкокалориен, он регулирует уровень сахара в крови и снижает аппетит.
Как модель и актриса, Керстин знает, как важна правильная, красивая осанка, которая моментально делает человека стройнее на несколько кг. Для осанки Керстин занимается йогой и пилатесом, которые к тому же положительно сказываются на фигуре.
Еще один секрет модели — корица! Керстин посыпает ею йогурт, творог, овсянку, яблочное пюре и даже кладет в чай. Корица — натуральный стимулятор обмена веществ, что невероятно важно для стройности, еще она регулирует уровень сахара в крови.
Керстин обожает средства Clarins, благодаря которым она поддерживает здоровый цвет лица и молодость кожи. Еще один секрет красоты немецкой модели — капсулы с маслом льняных семян, которые она пьет для кожи и ускорения обмена веществ.
Запеченные фаршированные баклажаны
1 баклажан, оливковое масло extra virgin, 1 луковица, грибы, соус песто, сыр, соль, перец.
Баклажан разрезать пополам, вынуть часть мякоти чайной ложкой, поместить в миску. Побрызгать на половинки баклажанов немного оливкового масла, затем запекать в духовке 10 минут при 200°С.
Мелко нарезать лук, поджарить до золотистого цвета, добавить баклажанную мякоть и грибы. Посолить, поперчить и добавить немного песто.
Вынуть запеченные половинки баклажанов и начинить готовыми овощами. Посыпать тертым сыром. Снова поместить баклажан в духовку и готовить 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и подрумянится.
Вы когда-нибудь читали книгу «Француженки не толстеют»? Анни — француженка, и она объясняет ту же теорию, что и в известной книге. Не переедать — лучший способ похудеть и оставаться стройной, а также прекрасно выглядеть.
Она не исключает из своего рациона никакие продукты, она даже позволяет себе бокал красного вина по настроению, что полезно для сердца, и кусочек темного шоколада, который обладает свойствами антиоксиданта.
Питание французской модели начинается с утра — с полного завтрака из фруктов, соевого молока и орехов. Это заряжает Анни энергией на весь день и помогает продержаться е=без перекусов до обеда.
Анни воздерживается от кофе, чтобы избежать появления целлюлита на своих красивых, длинных ногах. Избыток кофеина вызывает появление целлюлита из-за большого количества токсинов и вредных химических соединений.
Обед модели обычно состоит из полезных и насыщающих продуктов — блюда из рыбы, паста или бутерброд. После плотного обеда ужин Анни очень легкий — салат или суп, и никаких углеводов на ночь. Если модели требуется перекусить между приемами пищи, она выбирает орехи.
В дополнение в легкому, здоровому питанию Анни занимается йогой 3 раза в неделю — это держит ее тело в тонусе, улучшает осанку, успокаивает разум.
Секрет красивой, гладкой кожи Анни — в домашнем рецепте! Она добавляет небольшое количество соды в средство для умывания, которое таким образом превращается в легкий скраб, удаляя отмершие клетки.
Для карьеры модели важно не только лицо, но и руки и ногти. Анни делает маникюр с морской солью и оливковым масло — это очень полезно для кутикулы. Морская соль просто смешивается с оливковым маслом и мягко втирается в кончики пальцев.
Сорелль живет в квартире с собакой, и это означает, что она всегда держит себя в форме благодаря регулярным прогулкам, как минимум 30-45 минут в день. Быть моделью — значит, ежедневно подвергать себя огромному стрессу. Стресс выделяет гормон кортизол, из-за избытка которого появляется жир на животе. Поэтому Сорелль контролирует уровень стресса с помощью ароматерапии. Модель добавляет в ванну 5 капель масла ромашки, 3 капли эфирного масла герани, 5 капель эфирного масла лаванды и 2 капли лимонного масла.
Если хочется сладкого, модель пьет фруктовые чаи, которые содержат 0 калорий.
Сорелль поддерживает кожу фарфорой и гладкой, не используя макияж без надобности. В обычной жизни она вообще не пользуется декоративной косметикой. Кожа моделей постоянно страдает от профессиональной косметики, которая очень вредна, поэтому Сорелль дает своей коже отдохнуть и восстановиться при любой возможности.
Клюквенный чай-детокс
1 чашка клюквенного сока, 1 палочка корицы, нашинкованный свежий имбирь, 1 ч.л. меда, 2 пакетика малинового чая, корочка апельсина и палочки корицы для украшения.
В сотейнике нагреть клюквенный сок, палочку корицы, имбирь и мед, довести до кипения. Снять с огня и добавить пакетики малинового чая. Накрыть и оставить завариваться 5 минут. Убрать чайные пакетики и корицу. Разлить в кружки и украсить корочкой апельсина и палочками корицы.
Многие люди думают, что употреблять что-либо, кроме воды, после тренировки — значит, набирать вес. Правда в том, что если не поесть после занятий фитнесом, уровень сахара сильно упадет, и в кровь высвободятся свободные радикалы. Это приведет к непомерному аппетиту и повредит коже. Модель Лора всегда пьет или ест что-нибудь насыщающее сразу после тренировки. Полезный смузи с йогуртом, например.
Любимый совет по красоте этой нью-йоркской модели — здоровый, крепкий сон. Если спать не менее 8 часов в сутки, кожа становится гладкой и нежной, за ночь регенерируются новые клетки, кожа естественным образом омолаживается.
Чтобы глаза выглядели молодыми и блестящими, модель использует выделяющие светлые тени (белого или серебристого цветов) на внешних и внутренних уголках глаз. Глаза будут выглядеть молодыми и свежими.
Кусочки сладкого картофеля
1 большой сладкий картофель, соль и перец, 1 ст.л. оливкового масла, смесь из разных трав/кумин/порошок чили.
Если вы сможете найти сладкий картофель, то получите диетическое, низкокалорийное блюдо, насыщенное при этом клетчаткой и витаминами. Кроме того, сладкий картофель хорошо насыщает. Этот рецепт на 2 порции.
Разогреть духовку до 200°. Очистить сладкий картофель и нарезать ломтиками. В миске смешать картофель, оливковое масло, соль, перец и травы по вкусу. Противень накрыть фольгой и на нее выложить кусочки картофеля. Запекать 25 минут или до готовности и золотистой корочки.
Таким же образом вместо сладкого картофеля можно использовать картофель обычный, тыкву и пастернак.
Смузи после тренировок
Акаи, голубика, черника, малина, клубника, натуральный йогурт или кефир.
Смешать все ингредиенты в блендере. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные.
Белковые диеты
Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием белка. Белок хорошо насыщает, благодаря этому долго не ощущается голода.
Только натуральные, в естественном виде, продукты. Не обработанные, неочищенные. т. е. как растет, так и должно выглядеть. Коричневый рис, фрукты и овощи, другие неочищенные злаки, бобовые, орехи, сухофрукты, молочные продукты, мясо.
Любое блюдо — это сочетание небольшого количества мяса + овощи и фрукты.
Миранда Керр пользуется этой диетой, у нее группа крови А, значит, она исключает мясо, фактически это вегетарианское питание, богатое свежими овощами, фруктами, зерновыми и бобовыми.
Эшли Харт, модель Victoria’s Secret, как-то призналась, что она — приверженец здорового образа жизни и следует вегетаринской диете. Особенную слабость Эшли Харт питает к японской кухне.
Адриана Лима поделилась секретами своей диеты с юританской газетой Telegraph.
1.Ежедневно она пьет 4 литра воды, питается овощами на пару, куриными грудками и рыбой.
2.За 9 дней до шоу она начинается питаться только белковыми коктейлями, которые содержат сухие яйца. Никакой воды.
3.За 2 дня до шоу начинает снова пить воду как обычно — 4 литра в день.
4.За 12 часов до шоу — полностью исключает и воду, и еду.
Такая подготовка к показам (в том, что касается воды) обычно используется бодибилдерами и в соревнованиях девушек в бикини перед выступлением. Без воды кожа как бы прилипает к мышцам организм теряет много воды. Лима говорит, что сбрасывает такой диетой до 4 кг. Благодаря такой диете можно увидеть, сколько на самом деле жира на поверхности тела. Но! Эта диета сработает, только если долгое время регулярно употреблять много воды. Еще важно помнить, что это лишь временное решение, при этой диете жир не сжигается. Как только вы начинаете снова пить воду как обычно, вес возвращается.
Что касается тренировок Адрианы Лима, у нее есть персональный фитнес-тренер, с которым она занимается дважды в день, начиная за 3 недели до шоу Victoria’s Secret.
Чтобы быть ангелом Victoria’s Secret, требуется определенный тип фигуры, определенная внешность. Не каждая девушка может быть ангелом. И как только девушка заключает контракт, требуется работать не покладая рук, трудиться, чтобы всегда выглядеть стройной, молодой и подтянутой. Ангелы Victoria’s Secret так тренируются и едят, потому что это их работа. Если все забросить, работы очень быстро лишишься.
Еще интересный факт о моделях — им не разрешаются силовые тренировки, мышцы ни в коем случае не должны быть заметны. Все, что они делают — это пилатес и йога, это максимум, который они могут себе позволить.
На моделей оказывается огромное давление, и большинство из них выглядят в реальной жизни совсем не так, как во время показов и на обложках журналов. Метод похудения Адрианы Лимы — это то, чего не стоит делать. Это не вариант похудения. Вариант похудения — единственно правильный и здоровый — это занятия фитнесом (особенно силовыми тренировками с гантелями), это здоровое, чистое питание без зажимания себя в рамки менее 1200 ккал в день.
Девочки, вы случайно не в курсе, что едят модели? Как они остаются такими худыми? Что они едят? Что они не едят? Потому что я читала много интервью с моделями, они не особо много говорят о своих диетах. Я очень хочу питаться как модель! Помогите! Особенно интересует диета Лили Дональдсон!!! она такааая худаая!
Диета Адрианы Лима знаю.
Завтрак: яичные белки, овсянка с изюмом или мюсли с обычным йогуртом и медом, чашка чая с молоком.
Обед: мясо с овощами (рыба, курица или красное мясо).
Перекус между едой: сырые овощи типа огурцов или морковки. Еще она иногда ест горький шоколад и мед.
Ужин: немного салата.
Еще вот диета Анжелины Джоли (знаю она не модель, но вдруг интересно):
Друг Джоли рассказал, что она ест органическую семгу с помидорами, серый хлеб с травами на завтрак, белую макрель или рыбу на гриле с листьями салата, шпинатом, помидорами. Это на обед обычно.
Спасибо, по-моему диета Адрианы Лима вполне нормальная, здоровая пища.
А мне кажется, Адриана ест намного меньше. А вообще это плохая затея питаться как модель. Мы все разные, каждому требуется разное питание…
мало кто из моделей признается, что они реально едят. Если только у них не бешеный обмен веществ и можно сказать типа я ем все что хочу, и все равно не толстею. Потому что едят они ну очень мало!!! я обожаю Адриану Лима и уважаю ее за то, что она призналась сколько она ест. Потому что это намного меньше нормы!! ее за это критикуют, но она очень много работает, чтобы быть такой какая она есть. Это нужно уважать.
А я думаю, что хоть постоянные диеты это часть жизни моделей, все равно многие из них просто имеют быстрый обмен веществ, они такие худые от природы.
Я узнала, что многие модели используют калькулятор калорий и всегда едят маленькие порции.
Смотрю я на эти фотки и понятно, что это в основном просто позерство перед объективом… не едят модели пиццу…
почти все модели больны анорексией, очевидно ж.
Судя по фоткам питаются они правильно. Море фруктов и йогурта. Может, тоже попробовать, давно хочу похудеть. Хотя нет, я слишком ленивая )))))
что за тупое обсуждение?? какая разница что они едят? Никто не превратиться в модель, питаясь как они. Хоть на какой модельной диете не сиди.
Конечно, модели едят. Иначе бы по подиумам они не ходили, а ползали.
О, глядите что я нашла. Интервью с Агнесс Дейн. Там спросили, что она ела за последнее время.
В общем, диета Агнес Дейн.
День первый.
Завтрак: кукурузные хлопья.
Обед: пельмени с сыром и ветчиной. И яблочное пюре.
Ужин: бутерброд с фасолью. И английский чай.
День второй.
Завтрак: гранола, фрукты, кофе и апельсиновый сок.
Обед: суши — роллы Калифорния, мисо суп и сашими.
Ужин: пицца Маргарита, на тонком и хрустящем тесте.
День третий.
Завтрак: блинчики и яичница-болтунья.
Обед: салат Кобб.
Ужин: паста с соусом песто, клубничный чизкейк.
День четвертый.
Завтрак: ягоды и йогурт.
Обед: веганские блинчики с овощами.
Ужин: не было.
День пятый.
Завтрак: фрукты, йогурт, кофе.
Обед: салат из козьего сыра, клюквы и грецкими орехами. Домашний лимонад.
Ужин: йоркширский пудинг, ростбиф, овощи с соусом и запеченная картошка.
День шестой.
Завтрак: яйца с беконом и жареная картошка.
Обед: салат с кускусом (кускус, лук, нут, сладкий перец, травы), йогурт из тофу с арахисовой пастой и шоколадом.
Это конечно не диета, Агнес Дейн просто описала, что она ела 6 дней.
Она говорит, что есть может сколько угодно и не набирает вес.
Водянова говорит, что стала вегетарианкой. Я думаю, она просто пытается так оправдать свою худобу…
ничего себе! Модели едят!! офигеть можно…
естественно, они едят. И не нужно даже этих фото, чтобы понять это.
Все знают, что модели ничего не едят. Секрет вот в чем: все эти пиццы на фотографиях — поддельные, как для фильмов используют пластиковую еду. Эти фото специально делают, что бы люди думали, что модели едят.
Согласна. Они только в обморочном состоянии могут съесть пару кусков яблока или сельдерея. И еще я уверена, что они все от природы такие тощие. Ну, может не все, но почти все.))
Девочки, очнитесь! Не превращайте тему в форум про-ана! Они все недоедают, это не правильно! Это не здорово, не круто! Они больны все. Невозможно быть скелетом, питаясь правильно!!! и вообще, как уже выше сказали, они худые от природы и им по-любому не приходится прикладывать столько же усилий, сколько обычной жещине, чтобы быть настолько худой!!! чтобы быть моделью, нужно соответствующее телосложение, очень тонкую кость. Большинство женщин умрет от оголодания, если попытается стать такой, как эти модели. Я знаю несколько девочек, которые в больницы загремели, на грани жизни и смерти…(( все они пытались выглядеть как модели.
Ну, это их жизнь, им решать, что делать. Но мы-то ведь мудрые, разве нет? Мы будем правильно питаться, заниматься спортом и выглядеть получше этих моделей.
Не может быть, чтобы модели ничего не ели… иначе бы они умерли все. Без еды нет жизни. По крайней мере, что-то хоть да едят. Наверное, одни фрукты.
Расскажу свою историю. Я хотела сбросить 5 кг. Я ела 2 раза в день, обычные порции и пара перекусов между едой. Пример:
— завтрак: бутерброд с тонким слоем масла и апельсин.
-перекус: орехи/сухофрукты/фрукты
-обед: обычный обед.
-перекус: печенье и молоко.
Из спорта: занималась сальсой и каталась на велике.
И вот еще совет: если очень-очень хочется есть, съешь морковку или выпей воды с лимоном. Очень помогает. Всем удачи!
Давайте сделаем вывод. Мы — не модели. Но каждая из нас красива своей, особенной красотой. Никогда не позволяйте каким-то журналам и прочим масс-медиа утверждать, что вы должны выглядеть как модель, что у вас должна быть именно такая, и никакая другая фигура. Все мы разные, и понятие «идеальная фигура» для каждой женщины свое! Единственный путь к счастью — это делать все для своего здоровья, остальное, в том числе и стройность, придет само естественным образом.